🍖 Колбаса из говядины

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5кг говяжьего фарша
1кг легких
1кг сердца
500гр печени
2 головки чеснока
ст.ложка паприки
чайная ложка чёрного перца
соль по вашему вкусу
вода 500мл
🔪 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Всё перекрутить через мясорубку и хорошенько вымесить вместе с приправами, солью и водой. Затем начинить череву и перевязывать ниткой. Величину колбасок определяйте сами, как вам нравится) Такие колбаски можно как и варить,так и запекать в духовке😋 Я попробовала оба варианта. С варёной колбасой получается очень вкусный хинкал👍🏻 А запеченную колбасу можно подать с овощами.
#домашняяколбаса #черева #вкусно #говяжьяколбаса #говядина https://www.instagram.com/p/BjptfsTntJx/?taken-by=naida_foodblogger Добрый вечер дорогие мои🤗
Попрошу сразу брезгливых и фукающих пройти мимо☺️
Наготовила вчера домашние колбаски..как же это вкусно!😋
Кто со мной согласен? Есть любители такого?😄
Я вот например сто лет их не ела,но очень хотелось😋 Не могла приготовить,так как череву, сами понимаете, не так то легко найти. Но теперь моя проблема решена😉 Я заказала череву у
@kupaty_com
@kupaty_com
Она полностью пропитана солью, так что за качество продукции не переживайте👌🏻 Заказ можно оформить на сайте kupaty.com/ Заказала у них ещё специи различные👍🏻 Надо же, никода не думала, что буду череву по почте заказывать😄,но эта вкусняшка стоит того!👍🏻 У меня нет электромясорубки со специальными насадками для колбасок,но это не повод не приготовить колбаски. Моим помощником была бутылка из под молока,а точнее ее горлышко😂 Не знали,что и так можно справиться? Пусть это будет для вас лайфхаком от меня😜 А может ещё кто так делает?😄 Ну-ка отзовитесь!
Значит пишу рецепт.
Для колбасок нам понадобится:
👉🏻2,5кг говяжьего фарша
👉🏻1кг легких
👉🏻1кг сердца
👉🏻500гр печени
👉🏻2 головки чеснока
👉🏻ст.ложка паприки
👉🏻чайная ложка чёрного перца
👉🏻соль по вашему вкусу
👉🏻вода 500мл
Всё перекрутить через мясорубку и хорошенько вымесить вместе с приправами, солью и водой. Затем начинить череву и перевязывать ниткой. Величину колбасок определяйте сами, как вам нравится) Такие колбаски можно как и варить,так и запекать в духовке😋 Я попробовала оба варианта. С варёной колбасой получается очень вкусный хинкал👍🏻 А запеченную колбасу можно подать с овощами. Я вот ещё хочу попробовать пожарить их на барбекю🙊 Интересно как получится?😄
Ну а вы скорее сохраняйте рецепт и порадуйте своих близких вкусными домашними колбасками😘
Ваша @naida_foodblogger 👩🏼‍🍳