ПП СОЧНИ С ТВОРОГОМ🥟

⠀
Тонкое песочное тесто, нежная творожная начинка...советую сразу делать двойную порцию😄
👇🏼
🔷ТЕСТО (на 6 штук)
📍1 яйцо, 50 грамм натурального йогурта, 140 грамм рисовой муки, щепотка соли, ½ чайной ложки разрыхлителя, сахар или сахарозаменитель по вкусу (у меня 3 грамма фитпарада номер 14).
1️⃣К яйцу добавить натуральный йогурт и взбить венчиком до однородности.
2️⃣Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и сахаром/сахарозаменителем.
3️⃣Замесить тесто, постепенно подсыпая сухие ингредиенты к жидким, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
4️⃣Охлажденное тесто разделить на 6 равных частей, каждую из них хорошо размять руками, раскатать в круг и обрезать неровные края.
🔷НАЧИНКА
📍200 грамм творога, 1 яйцо, натуральная ваниль, сахар или сахарозаменитель по вкусу (у меня 4 грамма фитпарада номер 14).
5️⃣Творог перетереть через сито, добавить белок, ваниль, сахар/сахарозаменитель и растереть с помощью вилки.
6️⃣На одну половину кружков выложить начинку, сверху прикрыть второй половиной.
7️⃣Смазать сочни оставшимся желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° до румяности (20-30 минут).
⠀
Примерное КБЖУ:
224/16/4/31 (на 100 грамм);
143/10/2,5/20 (на 1 штуку).
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ