Рецепт от сестер-близняшек Феличе и Маргарита Симили из Болоньи.

Получается внутри как нежнейший крем с фруктами. Очень вкусно!
Форма 22 см. диаметр
Пирог придумали сестры Симили, рецепт можно найти в их книге “La buona cucina di casa”
Ингредиенты для Яблочного Пирога
Яблоки: 1 кг.
Лимон: 1 шт.
Мука: 100 гр.
Молоко: 100 мл.
Яйца: 2 шт.
Сливочное масло: 30 гр.
Сахар: 70-80 гр.
Разрыхлитель: 1 пакетик — 15 гр.
Щепотка соли.
#пирог #выпечка #яблоки