Ингредиенты: Вареная куриная грудка и бёдра (400-500 гр.) Свекольный сок 1,5-2 ст.л. Чеснок 1-2 зубчика Соль Чёрный перец Желатин 20 гр. Приготовление: Разрываем курицу, добавляем чеснок и заливаем кипящим бульоном (чтобы чеснок отдал лишнюю горечь). Добавляем соль, перец и свекольный сок и хорошо размалываем блендером. При необходимости добавляем ещё бульон. Желатин замачиваем в бульоне или кипяченой воде. Нагреваем. Не кипятим! Вводим желатин в мясную смесь и раскладываем по пластмассовым бутылкам. Я брала или одну литровую или 2 полулитровых. Отправляем в холод до полного застывания. Извлекаем из бутылки, режем и кушаем! Получается гораздо вкуснее и полезнее, нежели ее мaгaзинныe аналоги! Надеюсь, что это рецепт будет вам полезен