#кулинарныерецепты
Ингредиенты:
Морской окунь --1500 гр.
Растительное масло -- 3 ст.л.
Соевый соус -- 2 ст..л.
Чеснок -- 1 зубчик.
Лимоны -- 1 шт.
Перец красный по вкусу
Розмарин сухой по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень
Приготовление:
Готовим маринад. В миске смешиваем растительное масло без запаха, соевый соус, мелко нарезанный чеснок и сухие специи.
Всё тщательно перемешиваем, одну столовую ложку готового маринада отделить,он понадобится в конце приготовления.На рыбе с обеих сторон сделать не глубокие надрезы,и обмазать морского окуня с двух сторон маринадом и внутри тоже. Оставляем мариноваться на 20 минут.
Противень для запекания застилаем бумагой, и выкладываем рыбу на лист. Половину лимона режем тонкими кружочками.и кладем внутрь брюшка рыбы. Туда же отправляем веточку свежего розмарина или петрушку. Отправляем окуня в заранее разогретую духовку на 30-40 минут при 220 градусах. В оставшийся маринад добавляем сок половины выжатого лимона и мелко нарезанную зелень.
Всё перемешиваем и смазываем оставшимся маринадом готовую рыбу.
При подаче украшаем рыбу свежей зеленью,
Рыба, приготовленная таким образом, получается очень сочная, ароматная и невероятно вкусная!
Приятного аппетита!!!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1