Кулинарный рай хозяйки! Рецепты,полезные советы!

Болгарские огурчики на зиму!

Любимейший рецепт всей семьи! За основу беру этот рецепт на 2 литра воды (выход 7 шт.банок 0,75) Так закрываю огурцы и кабачки. Или ассорти из огурцов, кабачков, моркови, лука. Всегда разный набор овощей, а рассол один 40 шт. перца горошком,душистый перец по 2 шт на баночку красный стрючковый перец пеперони ложить в банку на дно 1штука порвать на кусочки 2 ст. л. соли 6 ст. л. сахара 3 ч. л. уксуса (70%) лавровый лист не кладу не люблю а тем кто любит положить 10листиков,чеснок и лист смородины Закипятить воду, залить огурцы, постоят минут 15 и слить в кастрюлю. Положить все специи, закипятить, вытащить лавровый лист (это на любителя,