Способ приготовления. I Этап - Делаем тонкие блины 1. Смешиваем муку, яйца, молоко. 2. Добавляем немного соли и сахара 3. Совет: можно сразу добавить 2 ложки растительного масла. *** Это для того. Чтобы потом сковородку не смазывать. Блины совсем не прилипают… 4. Жарим блины (можно чуть недожаривать) II Этап - Делаем начинку 1. Ветчину нарезаем соломкой 2. Сыр натираем на крупной терке III Этап – Преддуховочный, украшательский 1. На блин выкладываем нарезанную ветчину и натертый сыр 2. Сворачиваем трубочкой 3. Где-то посередине блинную трубку обворачиваем тонко нарезанной ветчиной 4. Перевязываем зеленым луком, украшаем оливкой. 5. Для контраста и нарядности, 3 блинчика оформим по-другому: внутри - то же самое, но свернем мешочком и украсим красным перцем, нарезанным кольцами. IV Этап – В предвкушении 1. Разогреваем духовку до 160 С 2. На противень, предварительно смазанный растительным маслом, выкладываем наше творение 3. Запекаем 10-12 минут чтобы сыр расплавился... #блины #ветчина #сыр