Для приготовления крабовых котлет нам понадобится: — крабовые палочки или крабовое мясо — 200 г — яйцо — 2 шт — сыр — 100 г — чеснок — 1-2 зубчика — репчатый лук — 1 луковица — соль по вкусу — панировочные сухари — растительное масло Приготовление: Крабовое мясо или крабовые палочки предварительно размораживаем, если это требуется. Натираем на терке. Палочки легче натираются, если они немного подморожены. Можно просто очень мелко нашинковать. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в фарш. Сыр натираем на мелкой терке. Соединяем с остальными ингредиентами. Очень хорошо перемешиваем до однородной массы. Чеснок очищаем и с помощью чеснокодавилки выдавливаем в полученную крабовую смесь. Если чеснокодавилки нет в наличии, можно натереть чеснок на мелкой терке. Яйца отвариваем. Очищаем от скорлупы. Натираем на терке или разминаем вилкой. Соединяем с крабовым фаршем. Подготовленную смесь для котлет солим по вкусу. Панировочные сухари насыпаем в тарелку. Из полученного крабового фарша формируем небольшие котлетки. Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем котлеты в растительном масле 10-15 минут до образования корочки. Котлеты получаются очень нежными, поэтому переворачивать на сковороде нужно очень аккуратно. Наша закуска из крабового мяса или крабовых палочек готова. Приятного аппетита. #котеты #ОригинальныеКотлеты #ВтороеБлюдо