Гид покупателя: как не попасться на просроченный товар

Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с тем, что домой попал просроченный или потерявший вкус продукт. Чтобы этого избежать, важно знать вот что:
— На продуктах может быть дата изготовления, дата упаковки, дата розлива (для напитков) или сортировки (для яиц). Если у продукта срок хранения совсем короткий, даже время указывают до часов!
— Не путайте срок годности и срок хранения. Первый — ключ к безопасности: после завершения это уже не ваша пища! Второй — время, пока товар держит правильные свойства по госту. По его окончании продукт может поменяться, но обычно всё ещё годен: пример — мёд, варенье, вино.
— Бывает ещё и срок реализации — удобно для расчёта, пока можно использовать продуктов в быту.
— Хорошо, если на быстрой пище написан даже день, месяц и год окончания срока — ищите эти значения внимательно. Месяц в записи — последний, он уже не входит в срок!
Моя подруга недавно взяла батончик, а по дате срок хранения истёк, но годности ещё не наступило — вкус немного изменился, но продукт был пригоден и не опасен. Будьте внимательны даже к мелочам!
Так заботимся о себе, близких и уверены: ценить здоровье — значит думать о будущем, где каждый из нас важен.
А вы всегда проверяете не только дату изготовления? Какие привычки сделали покупки более спокойными?