Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Густой и сытный суп с фасолью и копчеными ребрышками
– 1 стакан белой фасоли (заранее замочить и отварить до готовности или использовать баночку консервированной белой фасоли в собственном соку) – одна большая луковица мелким кубиком – 5-6 зубчиков чеснока – 2 большие моркови на терке – 2 крупные картофелины кубиками – один стебель сельдерея соломкой – 1-2 лавровых листа – одна столовая ложка молотой паприки – 2 столовые ложки пасты томатной пасты – 300 гр. копченых ребрышек – 3-4 столовые ложки растительного масла – пучок петрушки – соль и перец по вкусу
Залить ребрышки 3 л воды и поставить вариться. Как закипят, заложить картофель и убавить. Через 30 минут ребрышки вынуть и снять мясо с ко
8 ломтиков свиной вырезки (примерно 1 кг мяса) 1 столовая ложка растительного масла или сливочного топленого масла 1 большая луковица соль, перец черный молотый по вкусу молотая копченая паприка 1 лавровый лист полная столовая ложка пшеничной муки, смешанной с небольшим количеством воды
Как готовить: Вымойте, обсушите и слегка отбейте ломтики свиной вырезки и обжарьте их с обеих сторон на очень горячей сковороде. Примерно по 4 минуты. Посыпьте солью, перцем и щедрой порцией копченой паприки. Снимите свинину на тарелку и накройте крышкой, чтобы не остывала и не подсыхала. Обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности. Добавьте мясо и лавровы
500 гр. вареной или печеной свеклы 400 гр. отварного куриного филе 200 гр. красного салатного лука (замариновать в 2 ч. л. яблочного уксуса 15 минут, затем обжарить в 2 ст. л. растительного масла) 3 вареных яйца майонез провансаль 2 столовые ложки свежей петрушки жареный кунжут для украшения
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky