Варенье из темной сливы (можно с косточками)

Ингредиенты:Как готовить:

Вариантов два.
Первый - сварить сахарный сироп и в нем проварить сливу ровно 5 минут, затем остудить и повторить такую варку с остыванием еще дважды.

Второй - сливы наколоть, засыпать сахаром, оставить на 2 часа для выхода сока. Затем поставить на огонь, как нагреется масса - влить воду. Варить варенье 10 минут, остудить и повторить варку еще 1-2 раза.