В горшочках вкуснее: рисовая каша с мясом и овощами в духовке

Для этого блюда подойдет любое мясо, которое нужно предварительно нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Распределить по горшочкам.
Также пассеруем лук с морковкой и тоже по горшкам.
Рис заранее промываем и замачиваем на 1 час в подсоленной холодной воде.

Поверх мяса выкладываем рис. Примерно до середины горшка все должно у вас занять, может чуть больше.

Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой.
Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра.
Закрываем горшочки крышкам и отправляем в холодную духовку.
Включаем жар и нагреваем духовку до 180 градусов. Далее готовим нашу кашу с мясом примерно на 1 час 15 минут.