Картошка в молоке - необычный способ запечь картошечку на гарнир

Берем горшок для запекания и наполняем его картофелем небольшими кубиками. Сюда же натертую на терке морковку и репчатый лук соломкой.
Вливаем на 1/3 объема молоко, немного солим и перчим.
Прикрываем крышечкой и ставим в холодную духовку.
Включаем, ждем как нагреется до 180 градусов и засекаем 30 минут. Снимаем крышку и готовим картошечку до готовности еще около 20 минут.