Предыдущая публикация
Закуска из быстро замаринованных кабачков
1 кг молоденьких кабачков
1 ст. л. соли
1,5 ч. л. сахара
5 зубчиков чеснока
1,5 ст. л. яблочного или винного уксуса
пучок любой зелени
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. смеси молотых перцев или приправы для овощных салатов
Кабачки порезать кружочками, чеснок - пластинками. Зелень мелко порубить.1 ст. л. соли
1,5 ч. л. сахара
5 зубчиков чеснока
1,5 ст. л. яблочного или винного уксуса
пучок любой зелени
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. смеси молотых перцев или приправы для овощных салатов
Все перемешиваем, приправляем солью и приправами. Поливаем маслом и уксусом.
Накрываем посуду крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Готово!
Следующая публикация
Нет комментариев