Предыдущая публикация
Голубцы с грибами
Ингредиенты:500 гр. шампиньонов
репчатый лук
2 ст. л. томатной пасты или 2 крупных красных помидора пожарить на сковороде для состояния пюре
1 стакан отварного риса
соль
перец
лавровый лист
вода
растительное масло
вилок капусты
Приготовление:репчатый лук
2 ст. л. томатной пасты или 2 крупных красных помидора пожарить на сковороде для состояния пюре
1 стакан отварного риса
соль
перец
лавровый лист
вода
растительное масло
вилок капусты
1. Капусту разобрать на листья отварить их в кипящей воде 2–3 минуты. Затем вынуть и дать стечь жидкости.
2. Шампиньоны и репчатый лук нарезать соломкой. Обжарить все на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и приправить перцем.
3. Смешать рис с грибной поджаркой.
4. На каждый капустный лист выложить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его в конвертик.
5. Голубцы поджарить в масле, затем потушить с томатной пастой в небольшом количестве воды. Соус посолить по вкусу, приправить перцем и добавить лавровый лист.
Следующая публикация
Комментарии 1