Треугольники из лаваша - заворачиваем любую начинку в форме треугольника, обмакиваем треугольник во взбитое яйцо и жарим на сковороде.

Начинки могут быть такие:
мясной фарш с луком
жареные грибы
яйца отварные с зеленым луком
творог со сладкими дополнениями или с зеленью и чесноком
курица отварная с грибами
ветчина с сыром