Предыдущая публикация
Кролик в духовке с картошкой:
разрезать кролика на порционные кусочки, залить холодной водой и вымочить не менее часа
промыть, обсушить, посолить и приправить пряностями по вкусу
мариновать можно как любите - от сметаны с чесноком до сухого вина с травами и маслом
в жаровню (утятница или чугунная сковорода без ручки) выложить замаринованного ушастого зверя
вокруг разложить картофель кружочками, несколько раздавленных зубчиков чеснока и веточки розмарина
запекать при 180 градусах до готовности, первые 20 минут прикрыв форму фольгой, после без нее периодически поливая кролика бульоном
промыть, обсушить, посолить и приправить пряностями по вкусу
мариновать можно как любите - от сметаны с чесноком до сухого вина с травами и маслом
в жаровню (утятница или чугунная сковорода без ручки) выложить замаринованного ушастого зверя
вокруг разложить картофель кружочками, несколько раздавленных зубчиков чеснока и веточки розмарина
запекать при 180 градусах до готовности, первые 20 минут прикрыв форму фольгой, после без нее периодически поливая кролика бульоном
Следующая публикация
Комментарии 1