Картошка под сыром - необычный и очень вкусный праздничный гарнир

Ингредиенты:

* 1 кг картофеля
* 1 ч. л. соли
* 0,5 ч. л. перца
* щепотка мускатного ореха или других пряностей по вкусу
* 100 гр. твердого сыра
* 1 ст. л. сливочного масла
* 100 мл сливок или сметаны
* 100 мл молока

Как готовить:
1. Из отварной картошки надо приготовить пюре со сметаной или сливками. Сюда же горячее молоко, немного сливочного масла, приправы или зелень.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. Смазать форму для запекания маслом, наполнить картофельным пюре ровным слоем. Сверху тертый сыр.
4. Запекать при 180 градусах около 20-30 минут до красивой корочки. Подавать горячим.
Простенько и празднично одновременно!