Наука говорит, что картофель нельзя повторно разогревать

Но мы почти все так и делаем - разжариваем вчерашний картофель на ужин или разогреваем пюре на завтрак. А оказывается все зря.

Необыкновенно питательный и любимый многими продукт, тем не менее, при повторном нагревании теряет наиболее значительную часть своих вкусовых качеств и полезных свойств.Или повторно использовать отварной холодный картофель, сделав из него салат.
А вот жареная картошка и картофельные запеканки – это блюдо на один раз.