Это растение не является злаком, так как ее родня - щавель и ревень. В зернах гречихи концентрация витаминов и минеральных веществ в 1,5-3 раза выше, чем в любых других крупах.
Блюда из гречки настолько полезны и питательны, что считаются равноценной заменой мяса. Все дело в содержании незаменимых аминокислот, от которого белок гречихи близок к продуктам животного происхождения.
Гречку нельзя подделать, так как она практически не поддается генной модификации. Отсюда не существует ГМО-сортов гречихи.
Каша из гречи и сахар плохая идея - он сводит на нет все ее полезные свойства.
Кулинарные записки обо всём
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 28
Вкусно