Предыдущая публикация
Рыба в сырном кляре
Ингредиенты:500 гр. филе рыбы
3 ст. л. майонеза
4 яйца
100 гр. твердого сыра
соль
перец
3 ст. л. муки с горкой или больше (зависит от муки)
масло для жарки
Как готовить:3 ст. л. майонеза
4 яйца
100 гр. твердого сыра
соль
перец
3 ст. л. муки с горкой или больше (зависит от муки)
масло для жарки
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с сырыми яйцами и майонезом.
2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Должно быть не очень жидкое тесто.
3. Берем филе рыбы, режем на кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде в масле.
4. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
Следующая публикация
Комментарии 13