Как приготовить рыбу целиком на решетке мангала, чтобы она не прилипла и не развалилась:

- рыбу почистить и выпотрошить
- не солить!
- обсушить салфетками насухо
- смазать маслом каждую тушку и саму решетку
- солить, перчить и приправлять пряностями после приготовления!