Конфеты "Помадка сливочная с мёдом" как в СССР из 3 ингредиентов за 15 минут

Ингредиенты:
2,5 стакана сахара
1 ст. л. меда
1 стакан сливок (250 мл) - лучше жирных
Как готовить:
1. В сотейнике соединить сначала сахар и сливки, поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая.

2. Добавить мед (он нужен для аромата) и варить помадку дальше на медленном огне. Готовность определить по цвету помадки. Как она вам понравится и будут достаточно густой, что с трудом сползает с ложки - значит готова!

Иногда в помадку добавляют немного сливочного масла. Но это уже дело вкуса, как и ванилин или орехи.

Общее время приготовления не более 15 минут.

Готовую помадку вылить в форму смазанную маслом или выложить в кулинарный мешок и горячей, пока масса пластичная, отсадить на лист бумаги для выпечки в виде розеток.

Чтобы получить ровные кубики помадки ее нужно немного остудить и затем наметить из при помощи ножа по еще теплой массе. Тогда после остывания она легко нарежется и не раскрошится.

Дать помадке остыть полностью и можно лакомиться.