Слойки с яблоками и корицей к чаю: печем турновер

Простая и быстрая выпечка из готового слоеного теста. Единственное - придется немного повозиться с глазурью. Остальное все элементарно и быстро.

Ингредиенты:

* 1 упаковка готового слоеного теста
* 3 кислых яблока
* 1 столовая ложка сливочного масла
* 4 столовых ложки сахара
* 1 чайная ложка молотой корицы
* щепотка молотого мускатного ореха
* 2 чайные ложки лимонного сока
* 3 столовые ложки коньяка или водки
* яйцо
* 1 стакан сахарной пудры
* 0,5 чайной ложки ванилина

Как готовить:

1. Яблоки вымыть, почистить, а затем мелко нарезать кубиками.

2. Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить в нем нарезанные яблоки. Добавить сахар, корицу, мускатный орех и сок лимона. Припустить яблочки на слабом огне в течение 5-7 минут.

Слойки с яблоками и корицей к чаю: печем турновер - 952425080085

3. В конце приготовления яблок влить к ним 2 столовые ложки алкоголя и продолжить готовить еще 1-2 минуты. Снять с огня, остудить.

4. Разогреть духовку до 180 градусов.

5. Размороженное слоеное тесто нарезать на квадраты. На каждый квадрат теста выложить по 1 столовой ложке яблочной начинки, аккуратно и ровно на уголок теста.

Слойки с яблоками и корицей к чаю: печем турновер - 952425080341

6. Взбить яйцо и смазать им края квадрата нашего теста. Затем сложить один край на другую сторону сверху, чтобы получился треугольник. Защипать края руками и вилкой, смазать взбитым яйцом весь треугольник.

7. Переложить заготовки слоек с яблоками на противень и поставить в разогретую духовку на 20–25 минут. Выпекать до румяности и вкусного аромата.

8. В небольшой миске смешать сахарную пудру с оставшейся столовой ложкой алкоголя, ванилином и 1 столовой ложкой воды. Мешать глазурь до тех пор, пока сахарная пудра не станет как однородная паста.