Грецкие орехи в карамельной глазури на десерт

Необычное и очень вкусное домашнее лакомство можно приготовить своими руками всего из трех ингредиентов.

Ингредиенты:

* 1 стакан половинок грецкого ореха
* 0,5 стакана сахара
* 0,5 чайной ложки морской соли в виде хлопьев или крупных кристаллов

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180 градусов и разложить половинки грецких орехов на сухом противне.

2. Поставить противень в горячую духовку. Запекать орехи от 5 до 10 минут до легкого подрумянивания, не давая им подгореть или пересохнуть.

3. На плоскую тарелку ли другой противень/доску расстелить лист бумаги для выпечки или силиконовый коврик. Приготовить две вилки, чтобы они были под рукой.

4. Высыпать сахар антипригарную посуду и поставить ее на средний огонь. При постоянном помешивании дать сахару растопиться. Прогреть его, пока он не станет золотисто-коричневым и не запузырится. Должен появиться характерный карамельный аромат или запах жженого сахара.

5. Выложить поджаренные грецкие орехи в карамель и быстро перемешать, чтобы те покрылись растопленным сахаром.

6. Очень быстро переложить орехи из посуды с карамелью на подготовленный противень и разделить их двумя вилками, так карамель быстро застывает и орехи слипаются.

7. Посыпать каждый орешек хлопьями или крупинками крупной морской соли.

Дать орехам полностью остыть и можно наслаждаться домашней сладостью.

Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" и нажимайте .
Будет вкусно и интересно!
Спасибо, что дочитали до конца!