Предыдущая публикация
Зразы с яйцом - прекрасное горячее блюдо на любой случай!
Ингредиенты:700 гр. мясного фарша
репчатый лук в фарш
зеленый лук в начинку
2 ломтика белого хлеба
стакан молока
соль, перец черный молотый — по вкусу
3 яйца (1 в фарш и 2 в начинку)
растительное масло
Как готовить:репчатый лук в фарш
зеленый лук в начинку
2 ломтика белого хлеба
стакан молока
соль, перец черный молотый — по вкусу
3 яйца (1 в фарш и 2 в начинку)
растительное масло
1. Для начинки сварить два яйца вкрутую, остудить и порубить. Лук измельчить и слегка обжарить на масле. Смешать начинку, посолить и поперчить. Можно добавить любую зелень.
2. Хлеб замочить в молоке, слегка отжать. Смешать в большой миске мясной фарш, измельченный репчатый лук и 1 сырое яйцо. Соль, перец по вкусу.
3. В ладони сформовать небольшую лепешку из фарша. В серединку выложить ложку начинки из яйца и лука.
Формировать котлетки похлопывающими движениями.
4. Можно запекать в духовке, готовить на пару или жарить на сковороде.
Следующая публикация
Комментарии 23