С самым обычным минтаем можно сварить ароматную и полезную уху, рассольник, солянку, щи...

Любой супчик выйдет замечательным, если кусочки минтая заложить почти в конце варки овощей. А ломтик лимона украсит даже самую простецкую уху с минтаем из картошки с морковкой. Маслины и зелень - для роскоши.
Вкусно, сытно, просто, недорого и полезно!