Картошка с грибами и сметаной в горшочке по-деревенски: бабушкина сытная и простая кухня 

Ингредиенты:Как готовить:

1. Картошку вымыть, почистить и нарезать на крупные кубики.

2. Грибы измельчить, лук очистить и порезать соломкой. Шампиньоны варить предварительно нет нужды. Но если используются лесные, то те следует отварить заранее.

3. Перемешать грибы с луком и картошкой. Приправить солью и перцем.

4. Наполнить горшки подготовленными ингредиентами, добавить по 1-2 ст. л. воды и по 1 ложечке сметаны. Можно дополнительно в каждый горшочек влить 1 ст. л. растительного масла или бросить кусочек сливочного.

5. Поместить горшки в холодную духовку, накрыть крышечками и включить духовой шкаф.

6. После нагревания духовки до 200 градусов готовить блюдо 1 час. Затем крышки снять, присыпать щепоткой тертого сыра содержимое горшков и продолжить приготовление, пока не появится вкусная сырная корочка.