Варенье из облепихи - простое

Ингредиенты:Как готовить:
1. Ягоды перебрать, вымыть и немного подсушить в сите или дуршлаге.

2. Сварить сироп из воды и сахара. Для этого вскипятить воду, всыпать сахар и сварить довольно густой сироп.

3. Высыпать облепиху в сироп, перемешать и убавить огонь до минимум. Варить ровно 5 минут. Снять варенье с плиты.

4. Облепиховое варенье нужно остудить в течение часа, за это время часть ягод лопнет. Если хочется более густого варенья, то можно разбить ягоды блендером.

5. Еще раз поставить едва теплое варенье на огонь и проварить после закипания 2-3 минуты.

6. Разложить варенье по горячим, стерильным и сухим баночкам. Закрыть винтовыми крышками и вынести после остывания на хранение.