Тесто для вкуснейшей домашней пиццы без дрожжей на кефире🍕 🍕 🍕

Ингредиенты: 1 стакан кефира яйцо 1,5 стакана муки (может чуть больше) 1 ч. л. растительного масла 2 щепотки соли щепотка сахара щепотка соды Как готовить: 1. Взбить в миске яйцо с солью и сахаром. 2. Влить в яйцо кефир и всыпать соду, которую не нужно гасить, так как кефир сам по себе достаточно кислый. 3. Перемешать смесь и частями ввести просеянную муку, влить растительное масло. 4. Замесить тесто. Оно может быть жидковатым, тогда просто вылить его в смазанный маслом противень. А если добавить еще немного муки, то получится почти по классике - раскатать, смазать соусом, выложить начинку и посыпать сыром. Выпекается пицца из этого теста 20-30 минут.