Мясной пирог с грибами из слоеного теста

Просто, сытно и вкусно!

Ингредиенты:

* слоенное дрожжевое тесто * 400 гр. шампиньонов * 300 гр. мясного фарша * репчатый лук * 2 яйца для смазывания * сливки * соевый соус * перец * хмели-сунели * растительное масло

Как готовить:

1. Тесто разморозить, разделить на две равные части. Каждую часть теста раскатать довольно тонко. Это заготовки на два пирога.

2. Репчатый лук и грибы нарезать кубиками. Грибы можно нарезать ломтиками или соломкой. 3. Обжарить репчатый лук и фарш на растительном масле. Посолить, приправить перцем и хмели-сунели.

4. Добавить сливки и соевый соус. Перемешать, потушить 2-4 минуты и снять с огня. 5. Форму для пирога смазать маслом и присыпать мукой.6. Выложить тесто в форму. Сделать надрезы с краев к середине, но не до конца. 7. Обжаренный фарш распределить в форме на тесто.

8. На фарш разложить свежие сырые грибы, нарезанные удобным способом. Посолить и приправить молотым черным перцем. 9. Если остался репчатый лук или хочется посочнее, то нужно нарезать его кружочками и выложить на грибы. 10. Плоски теста уложить друг на друга внахлест, так чтобы получилась косичка. Из второго куска теста сделать тоже самое. 11. Смазать пироги яйцом и поставить в духовку на 35-40 минут. Выпекать при 180 градусах.

Подавать горячим.

Кулинарные советы: * вместо фарша можно использовать отварной картофель или рис * тесто подойдет не только слоеное, но и дрожжевое или пельменное * также в начинке хорошо будет сочетаться пряная зелень или отварное яйцо. Приятного аппетита! Понравилась статья? Подписывайтесь на канал (https://ok.me/YzSh) и нажимайте Будет вкусно и интересно!