Необычное варенье из клубники - такого Вы еще не пробовали

Любите варенье? А варить его умеете? Наверняка у Вас есть свой собственный традиционный рецепт приготовления домашнего лакомства и они классные, проверенные временем и семейными чаепитиями.

Рецепты ниже оригинальные, они с изюминкой, которую им придают... другие фрукты. Попробуем?

Варенье клубничное с абрикосами

Абрикос и клубника очень удачно дополняют друг друга. Вообще мое любимое варенье - абрикосовое. Но в сочетании с клубникой получается что-то невероятное! Чтобы абрикос не потерял форму, выбирайте плоды с плотной мякотью.

Ингредиенты:

* 500 гр. клубники * 500 гр. абрикосов * 1 стакан воды * 1 кг сахара

Как готовить:

Абрикосы вымыть, почистить от шкурки, убрать косточку и нарезать плоды четвертинками. Клубнику перебрать, удалить хвостики и промыть. Добавьте целую клубнику к абрикосам. Влить воду в кастрюлю, насыпать сахар и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, довести содержимое кастрюли до кипения на медленном огне. Варить несколько минут, пока не растворится сахар. Залить полученным сиропом абрикосы и клубнику и оставить на 3-5 часов. Затем уже кастрюлю с ягодами в сиропе поставить на плиту, довести варенье до кипения на среднем огне и после закипания варить еще 15 минут. Готовое варенье разложить по банкам горячим.

Варенье из клубники с черешней

С вишней тоже получается хорошо, но при условии, что она не кислая.Варенье с черешней выходит ароматным и очень вкусным, а пятиминутный способ варки сохраняет ягоды целыми.

Ингредиенты:

* 500 гр. черешни * 1,5 кг клубники * 1,5 кг сахара * 0,5 ст. воды

Как готовить:

Ягоды перебрать и вымыть. У черешни удалить косточки, а у клубники хвостики. Переложить клубнику и черешню в кастрюлю и засыпать сахаром. Влить немного воды. Довести варенье до кипения на умеренном огне и проварите 5 минут. Дать варенью полностью остыть за 2-5 часов. Затем повторить варку таким же образом еще два раза. Это варенье раскладывать по банкам полностью остывшим. Банки должны быть сухими.

Варенье из клубники с апельсином

Интересное получается варенье. Оно сладкое, но не приторное, с пикантным вкусом цитруса.

Ингредиенты:

* 800 гр. клубники * 400 гр. сахара * 2 апельсина

Как готовить:

Клубнику вымыть, убрать хвостики и нарезать ягоды четвертинками. Выложите клубнику в кастрюлю, засыпать сахаром и довести до кипения на среднем огне. Апельсины почистить от кожуры и белой пленки. Если последнюю не убрать, варенье будет горчить. Разобрать апельсин на дольки. Удалить семена и прозрачную пленку, нарезать мякоть апельсина крупными кусочками. После закипания варенья убавить огонь и добавить к клубнике апельсин. Варить еще 10 минут. Затем снять с огня и слегка остудить. До теплого состояния - достаточно. Снова довести варенье до кипения на умеренном огне и опять остудить. Повторять варку нужно не менее трех раз по 5-10 минут с остыванием. Готовое варенье остудить и разложить по банкам. Хранить в сухом и прохладном месте.

Понравилась статья? Жмите ПОДПИСАТЬСЯ (https://ok.me/mmlv) на наш блог и от души благодарим Всех за Ваши . Спасибо, что дочитали до конца!