Буррито с говядиной и фасолью: рецепт для выходных

Предлагаем вам приготовить дома популярные блюда зарубежного фаст-фуда. Например, буррито.

Ингредиенты:

* 1 кг мясного фарша * головка репчатого лука * 2 ст. л. томатной пасты * банка консервированной фасоли в собственном соку или в томате * соль * перец * приправы по вкусу * чеснок по желанию * сыр (если любите) * зелень * лаваш * растительное масло

Как готовить:

1. Лук измельчить и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне. Добавить фарш и специи, перемешать, томить 5 минут.

2. В соус ввести томатную пасту, тушить до готовности. Затем соединить с фасолью и прогреть еще пару минут. Буррито должно быть довольно острым, поэтому желательно кроме черного перца использовать дополнительно красный острый чили или какие-то острые приправы в смеси. Фасоль можно использовать любую. В оригинале, конечно, нужна красная, но подойдет и белая.

3. Собираем буррито: на лаваш выложить мясную начинку с фасолью, добавить рубленной свежей зелени, можно немного тертого сыра и чеснока через пресс. 4. Края лаваша поднять к центру и свернуть плотным рулетиком.

5. Буррито можно уже есть как шаурму, либо запечь 10 минут в духовке под томатным соусом и присыпанными сверху тертым сыром. Приятного аппетита! Понравилась статья? Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh) и нажимайте . Будет вкусно и интересно! Спасибо, что дочитали до конца!