Куриное филе в белом вине и прованских травах: готовим для себя

Иногда так хочется побаловать именно себя, а не мужа, детей или друзей. Не нужно отказываться от вкусного и даже если никто не любит или не оценит какого-то очередного необычного рецепта - вам так захотелось, а значит это вкусно и прекрасно! Так родился и этот рецепт. Просто готовила для себя!

Ингредиенты:

* куриная грудка без кожи и кости * 1 ч. л. сухих прованских трав * 2 щепотки соли * растительное масло для жарки * 0,5 стакана белого сухого вина

Как готовить:

1. Куриную грудку разрезать на пласты, затем вымыть, обсушить бумажным полотенцем. 2. Обвалять в прованских травах с солью, выложить в миску и оставить мариноваться на минут 40 или на часок. 3. Замаринованную курицу сбрызнуть маслом и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до румяности. Недолго, достаточно минут по 5 с каждой стороны. 4. Влить к куриному филе вино, убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить 20-30 минут, периодически переворачивая курицу. 5. Также будет вкусно, если поставить курицу в вине в разогретую до 200 градусов духовку на полчасика. Перца и остроты не нужно. Подавать готовое куриное филе со свежими овощами или с любым гарниром.

Приятного аппетита! На этом на сегодня все. Заходите к нам в Телеграм-канал (https://ok.me/Dtvz), где также выкладываем короткие рецепты, хитрости и секреты, ну и прочие мысли, которые не попадают сюда из-за цензуры. Вам было интересно и полезно? Не забудьте поставить и подписаться на наш блог "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh). Спасибо, что дочитали до конца!