Предыдущая публикация
Филе индейки в сыре пармезан. Рецепт от Эркюля Пуаро и немного про его «усы правосудия»
Как давно вы брали в руки и открывали книгу? Например, детективы? Как произведения Агаты Кристи с бельгийцем Эркюлем Пуаро? Или может быть вы прямо сейчас пересматриваете телесериал с необыкновенным и харизматичным Дэвидом Суше в главной роли?Наверняка ни на один из вопросов у вас не будет положительного ответа. Так как современная жизнь такая быстрая и сложная, что мы просто не успеваем читать хорошие книги и пересматривать интересные фильмы. И очень зря!
Поэтому сегодня Эркюль Пуаро придет в ваш дом через смартфон или монитор компьютера со страницы кулинарного журнала.
Почему отсюда? Потому, что разговор у нас о еде. Итак, вспомним немного про «усы правосудия» и что-нибудь приготовим по его утонченному бельгийско-французскому вкусу.
Почему отсюда? Потому, что разговор у нас о еде. Итак, вспомним немного про «усы правосудия» и что-нибудь приготовим по его утонченному бельгийско-французскому вкусу.
Эркюль Пуаро (англ. Hercule Poirot) — был основным героем книг писательницы Агаты Кристи, а также снятого в 20 веке сериала «Пуаро Агаты Кристи».
Пуаро рекордсмен. Он главный герой 33 романов и 51 рассказа, написанных Агатой между 1920 и 1975 годами. А также Эркюль с его серыми клеточками появлялся в десятках фильмах поставленных по книгам и рассказам, он попал и в телесериалы, и в театральные спектакли и в радиопостановки.
Кто такой Эркюль Пуаро — он эмигрант, раннее служивший в бельгийской полиции, дослужившийся до самого верха и возглавивший полицейский отдел. Во время Первой мировой войны германские войска оккупировали родную ему Бельгию и Пуаро вынужден был покинуть родину.
Он приезжает в Великобританию в 1916 году и становится английским частным детективом.
Пуаро рекордсмен. Он главный герой 33 романов и 51 рассказа, написанных Агатой между 1920 и 1975 годами. А также Эркюль с его серыми клеточками появлялся в десятках фильмах поставленных по книгам и рассказам, он попал и в телесериалы, и в театральные спектакли и в радиопостановки.
Кто такой Эркюль Пуаро — он эмигрант, раннее служивший в бельгийской полиции, дослужившийся до самого верха и возглавивший полицейский отдел. Во время Первой мировой войны германские войска оккупировали родную ему Бельгию и Пуаро вынужден был покинуть родину.
Он приезжает в Великобританию в 1916 году и становится английским частным детективом.
Во время короткого визита в Бельгию в период до 1914 года Пуаро знакомится с капитаном Артуром Гастингсом, дружба с которым продлилась многие десятилетия. Они вместе раскрывают десятки сложнейших преступных дел.
Эркюль Пуаро человек контрастов. Он не только благороден, добр и отзывчив. Пуаро также и эгоистичен, самовлюблен и жутко разборчив в том, что он ест.
Детектив обладает высоким умом, очень любит арт-деко, обожает симметрию и регулярно красит волосы в черный цвет.
Облик Пуаро невозможен без его бессменных усов. Да-да, тех самых, что в народе теперь имеются не иначе, как «усы правосудия». И если после сериала с Дэвидом Суше у нас у всех уже сложился образ настоящего бельгийца-детектива с тросточкой и завернутыми вверх концами аккуратных черных усиков, то в книгах Эркюль постоянно экспериментирует с ними, меняя их форму и размер.
Эркюль Пуаро человек контрастов. Он не только благороден, добр и отзывчив. Пуаро также и эгоистичен, самовлюблен и жутко разборчив в том, что он ест.
Детектив обладает высоким умом, очень любит арт-деко, обожает симметрию и регулярно красит волосы в черный цвет.
Облик Пуаро невозможен без его бессменных усов. Да-да, тех самых, что в народе теперь имеются не иначе, как «усы правосудия». И если после сериала с Дэвидом Суше у нас у всех уже сложился образ настоящего бельгийца-детектива с тросточкой и завернутыми вверх концами аккуратных черных усиков, то в книгах Эркюль постоянно экспериментирует с ними, меняя их форму и размер.
Естественно он всегда занят преступниками или своими усами и значит, что по хозяйству ему нужна помощь. Кто-то, кто убирается и готовит.
Так Эркюлем Пуаро был нанят Джордж в качестве камердинера после того, как он отказался от услуг секретаря мисс Фелисити Лемон. Помните эту даму?
Так Эркюлем Пуаро был нанят Джордж в качестве камердинера после того, как он отказался от услуг секретаря мисс Фелисити Лемон. Помните эту даму?
Джордж не только помогал в быту и участвовал в раскрытии нескольких запутанных преступлений, он также хорошо знал, какую пищу предпочитает бельгиец, и то, как ее нужно ему подавать.
Как и в любой книге или сериале герои много едят или говорят о еде. Иногда сам Пуаро становился к плите и готовил что-то для себя или других.
Например, индейку под пармезаном.
И мы плавно переходим к рецепту от самого Эркюля Пуаро, простого до невозможности и при этом изысканного блюда.
Как и в любой книге или сериале герои много едят или говорят о еде. Иногда сам Пуаро становился к плите и готовил что-то для себя или других.
Например, индейку под пармезаном.
И мы плавно переходим к рецепту от самого Эркюля Пуаро, простого до невозможности и при этом изысканного блюда.
Индейка по рецепту Эркюля Пуаро:
* 400 гр. филе индейки* 50 гр. сыра Пармезан
* яйцо
* лимон
* соль
* сливочное масло
Как готовить:
1. Взбить белок с щепоткой соли.2. На мелкой терке натереть пармезан.
3. В сковороде разогреть кусочек сливочного масла.
4. Филе индейки разрезать на порционные куски и хорошо отбить.
5. Обмакнуть филе во взбитый белок и густо засыпать сыром.
6. Выложить индейку в сковороду и обжаривать около 4 минут, затем филе перевернуть и готовить еще пару минут (из проколотого филе должен вытекать прозрачный сок).
Для украшения блюда понадобятся ломтики лимона, нанизанные как шашлык на шпажки. Если в вашем холодильнике скучает лимонный соус (а вдруг!), то непременно полейте им готовое блюдо.
Но и с картошкой такая птичка не менее хороша.
Самое время повязать или аккуратно подоткнуть салфетку за воротничок рубашки, взять в руки вилку и нож, чтобы напитать свои серые клеточки полезной и вкусной индейкой по рецепту Эркюля Пуаро.
Приятного аппетита!
Но и с картошкой такая птичка не менее хороша.
Самое время повязать или аккуратно подоткнуть салфетку за воротничок рубашки, взять в руки вилку и нож, чтобы напитать свои серые клеточки полезной и вкусной индейкой по рецепту Эркюля Пуаро.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 3