Ужин холостяка: картошка в молоке - рецепт на все времена

Вкуснейшая картошка - это просто. Такой способ понравится не только холостым мужчинам, но и многим хозяйкам или даже пенсионерам пригодится. Почти празднично и очень вкусно выходит, если экспериментировать с добавками и специями.

Ингредиенты:

* 1 кг картофеля * 1 стакан молока * 2 ст. л. растительного масла (или 30 гр. сливочного) * 2 ст. л. муки * 2-3 зубчика чеснока * зелень * сыр * 1 ч. л. соли без верха * перец черный молотый или любые приправы

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Форму для запекания или сковородку со съемной ручкой смазать маслом. 3. Вымыть, почистить и нарезать тонкими кружочками картошку.

4. Выложить картофель в форму, предварительно смешав с мукой. Затем залить все молоком (если есть сливки - вообще супер!), добавить масло и целые очищенные зубки чеснока. 5. Посолить, приправить перцем или другими специями. Перемешивать не нужно! 6. Прикрыть форму фольгой и убрать ее в духовку на 30 минут. 7. Затем снять фольгу, присыпать тертым сыром (если есть) и вернуть форму в горячую духовку еще минут на 20. Если слой картофеля был небольшим, то этого времени достаточно. 8. Готовую картошку подавать прямо в форме, присыпав любой свежей зеленью.

Важно! Это базовый рецепт. В него можно добавлять любой мясной фарш, сырое рыбное филе, грибы (сырые, жареные с луком, маринованные), помидоры, консервированную фасоль/горошек/кукурузу, куриное филе и т.д. Нет молока или сливок? Смешайте воду с майонезом или смесью майонеза и кетчупа. Также можно взбить пару яиц и залить ими. В общем - это на самом деле ужин холостяка или пенсионера. Берем все, что нашли в холодильнике или на кухонных полках и в блюдо. Приятного аппетита! Понравилась статья? Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh) и нажимайте . Будет вкусно и интересно! Спасибо, что дочитали до конца!