Как приготовить кальмары фаршированные, запеченные в духовке

Это горячее может затмить все блюда на новогоднем столе! Праздники помогают нам не просто готовить вкусно, но и иногда творить невообразимое, а может и вытворять что-то необычное с продуктами на собственной кухне. Предлагаем вам приготовить на вкуснейшее блюдо из самого доступного морепродукта - из кальмаров.

Ингредиенты:

* 4-6 средних кальмаров или 10 мелких * 150 гр. сыра * репчатый лук * морковь * рис 1 стакан * 2 ст. л. томатной пасты * растительное масло * 1 стакан воды * соль * перец

Как готовить:

1. Кальмары разморозить, обдать кипятком, почистить от пленки и хорды.

2. Рис отварить до готовности. 3. Лук и морковь измельчить, обжарить в масле и с мешать с рисом. Можно добавить сюда болгарские перцы, помидоры или грибы. Подсолить и поперчить начинку. Использовать любимые приправы.

4. Нафаршировать кальмаров довольно плотно при помощи чайной ложки. 5. Выложить заготовки в форму для запекания. Или в противень, застеленный фольгой. Залить смесью томатной пасты в воде и в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

За 5 минут до готовности сверху натереть сыр на крупной терке. Можно и без сыра. Подавать горячими или холодными, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита! Понравилась статья? Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh) и нажимайте . Будет вкусно и интересно! Спасибо, что дочитали до конца!