Турецкий суп с булгуром.

Очень вкусный и яркий
Рецепт:
Растительное масло
1 шт. - репчатый лук
1 шт. - морковь
2 ст. л. - кетчуп
1/3 ч. л. - черный перец
1,7 л. - вода (кипяток)
1 ч. л. - соль
150 г. - булгур
4 шт. - картофель
1/2 ч. л. - сушеный чеснок
Петрушка
Кастрюля 3 литра