Сохрани рецепт! Ингредиенты: Мука пшеничная — 240 г Молоко — 200 мл Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 80 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сгущённое молоко вареное — 0,5 банки Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Влить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком. Затем добавить молоко. 2. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции. 3. Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки. Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху. 4. Духовку нагреть до 180 °C и выпекать кексы до золотистого верха в течение 30 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!