Этот вкус уж точно помнять многие из детства и пришло время приготовить калачи самостоятельно. Вам понадобится: Масло 100г Сметана 100г Яйцо 1шт Сахар 50г Мука 220г 1 чл разрыхлителя ½ чл соли Масло растопите, затем добавьте сахар и соль, перемешивайте, пока не растворите. Когда масло станет не таким горячим добавьте яйцо и сметану, хорошо перемешайте. Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем к сметане и маслу. Займешайте мягкое тесто. Духовку разогрейте до 210°, на стол присыпьте муку и выкладывайте тесто. Возьмите неьольшой кусочек, сделайте шарик, затем раскатайте ладошками в колбаску и соедените. Выкладывайте на пергамент и на 15 минут в духовку.