ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

Зимой, взяв баночку фасоли с овощами, можно приготовить и салат, и суп, и горячее. Поэтому готовьте этого добра как можно больше. Приготовить фасоль с овощами в домашних условиях - проще простого.🥫Приготовление:Как приготовить фасоль с овощами на зиму? Рассказываю.Я советую преждевременно замочить фасоль, чтобы ускорить процесс готовки. И, конечно, приготовьте банки для консервации. Для меня самые удобные - полулитровые. Зимой открыл и съел за раз. Как раз на всю семью хватает!А теперь возьмемся непосредственно за консервацию:1. Отварите фасоль до полуготовности.2. Промойте и почистите все овощи. Морковь натрите на терке, лук порежьте кубиками, болгарский перец - соломкой (но слишком не мельчите).3. Все овощи сложите в сковороду на небольшое количество растительного масла, перемешайте. залейте их томатным соком и тушите около 20 минут. Томатный сок, кстати, можно также приготовить самостоятельно. Для этого нужно очистить от кожуры помидоры, это легко сделаете, залив их кипятком, а затем прокрутите их на мясорубке или блендером.4. В тушеные овощи добавьте фасоль, растительное масло, соль, сахар. По вкусу поперчите. Оставьте тушиться еще на минут 15.5. Добавьте уксус и доведите до кипения. Затем можно разливать по предварительно стерилизованным банкам. Не забудьте оставить на ночь под одеялом, а затем храните в темном прохладном месте.На выходе у Вас должно получиться 5,5 литра фасоли с овощами.Фасоль с овощами на зиму готова. Приятного аппетита!Проводите зимние вечера вкусно!🍅Ингредиенты:Фасоль — 1 КилограммЛук репчатый — 1 КилограммМорковь — 1 КилограммПерец болгарский — 1 КилограммТоматный сок — 3 ЛитраРастительное масло — 0,5 ЛитраУксус — 100 МиллилитровСоль — 2 Ст. ложкиСахар — 3 Ст. ложкиПерец черный молотый — - По вкусуКоличество порций: 20🥰ПОДПИСЫВАЙСЯ, у нас много вкусных заготовок🥰