Никогда не укрываю банки с компотом,просто переворачиваю и оставляю. Любой компот заливаю один раз,сахар сыплю в банку,закрываю и немного покатаю банку по столу,чтобы сахар растворился. Только груши сначала бланширую,складываю в банки и заливаю и абрикосы 2 раза заливаю. Все хранится отлично.
Комментарии 11