Потребуется Для теста яйцо 3 шт майонез 75 г сметана 75 г соль 0.5 ч.л разрыхлитель 0.5 ч.л мука 100 г Для начинки грибы 200 г (у меня шампиньоны) яйцо вареное 2 шт лук репчатый 1 шт морковь 1/2 шт сыр 100 г соль черный перец Подготовим все ингредиенты для начинки.

Сыр и морковку трем на терке, лук режем мелко. Яйца режем кубиками, а грибы на небольшие кусочки. Грибы тушим на сковороде до полного выпаривания жидкости. К грибам добавляем лук и морковь и все обжариваем до золотистого цвета. К овощам с грибами добавляем немного сыра и вареные яйца, перемешиваем.

Делаем жидкое тесто из яиц, сметаны, майонеза и муки с разрыхлителем. Смазываем форму сливочным маслом и выливаем тесто. На тесто распределяем всю начинку. Посыпаем сверху остальным сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут, температура в духовке 220 градусов. Вам нужно ориентироваться по времени самостоятельно, так как духовки у всех разные.

Пирог или пицца готова!!

P.S. В качестве начинки можно использовать, все что вам нравится, например, колбаску, вареную курочку, оливки, перец, помидорку или даже сделать этот пирог со сладкой начинкой. #пироги