#рецепт Перловка с курицей, овощами и горошком Ингредиенты: Таблица мер куриное филе перловая крупа лук репчатый капуста кабачки баклажаны морковь зеленый горошек масло растительное Приготовление: + 1 час 20 минут 1 Сварить в кастрюле перловую кашу до полуготовности. 2 Отдельно спассеровать куриное филе и овощи, добавить растительное масло и немного воды. 3 Для каши можно использовать кабачки, баклажаны, морковь, любую капусту, зеленый горошек. 4 Ингредиенты перемешать. 5 Влить воду или овощной бульон. 6 Потушить блюдо до готовности. СОВЕТ Хорошее дополнение к перловой каше – чабрец. К блюду можно подать соус из натурального йогурта с мятой, цельнозерновые хлебцы или кусочек бездрожжевого хлеба.

Перловка с мясом в мультиварке на каждый день Ингредиенты: Таблица мер мясо перловая крупа морковь лук репчатый специи соль Приготовление: + 1 час 40 минут 1 Перловую крупу промыть в холодной воде. 2 Мясо нарезать небольшими кусочками. 3 Лук и морковь покрошить соломкой. 4 Выставить режим «Жарка», готовить мясо и овощи до появления золотистой корочки. 5 Соль, специи по вкусу. 6 Всыпать крупу. 7 Влить воду, она должна покрыть продукты на два сантиметра. 8 Закрыть крышку, готовить в режиме «Каша». СОВЕТ Вечером можно включить мультиварку в режим «Отложенный старт»: завтрак будет готов вовремя.

Перловка с говядиной, фасолью и копченостями Ингредиенты: Таблица мер говядина свиные ребрышки копченые курица перловая крупа фасоль морковь лук репчатый Приготовление: 1 Говядину обжарить с овощами, положить смесь в горшочки. 2 Всыпать отваренную фасоль, заранее замоченную перловку. 3 По желанию можно использовать готовую красную или белую фасоль из магазина в томатном или собственном соку. 4 Жидкость не выливать, добавить в обжарку. 5 В дополнение к жареной говядине использовать копченые свиные ребрышки, курицу. СОВЕТ К блюду подать сметану, зелень, свежие лепешки, кефир или любой другой кисломолочный продукт.

Перловка по-царски с маринованными грибами Ингредиенты: Таблица мер курица перловая крупа морковь лук репчатый грибы маринованные масло сливочное Приготовление: 1 Перловую крупу залить водой на два или три часа. 2 Продукт еще раз промыть холодной водой. 3 Выставить в мультиварке режим «Выпечка», растопить сливочное масло. 4 Добавить натертую морковь, нарезанный лук. 5 Овощи жарить в течение пяти минут. 6 Добавить куриное филе, срезанное с окорочков и бедер. 7 Продукты перемешать, обжарить до получения золотистой корочки. 8 Положить в блюдо маринованные маслята или опята, шампиньоны, все вместе обжарить еще раз. 9 Всыпать набухшую крупу, закрыть крышкой. Выставить режим «Каша». СОВЕТ В кашу по желанию можно добавить кубик грибного бульона. Готовое блюдо посыпать зеленью. К кушанью подать кефир, питьевой йогурт или охлажденный квас.