#рецепт Манные кексы на кефире к чаю Ингредиенты: Таблица мер манная крупа 1 стакан кефир 1 стакан мука 1 стакан сахар 1 стакан яйца 1 шт. сода ½ ч.л. уксус Приготовление: 1 Залить манку кефиром, оставить на 40 минут. 2 Разбить яйцо, перемешать, влить соду, гашенную уксусом, сахар и муку. Смесь вымешать блендером, разлить по формочкам, заполнив их на 2\3. 3 Выпекать манные кексы около 50 минут в заранее прогретой до 200 градусов духовке.

Идеальный домашний манник Ингредиенты: Таблица мер яйца 2 шт. манная крупа 2 стакана сметана 1 стакан сахар 1 стакан кефир 1 стакан разрыхлитель 1 ч.л. Приготовление: 1 Соединить все продукты, отставить на 30 минут. Насыпать разрыхлитель. Перемешать. Готовить в духовке до сухой спички, соблюдать температуру 200 градусов. Сверху на домашний манник положить кусочки банана.

Двухцветный манник на кефире Ингредиенты Таблица мер масло сливочное/маргарин 1 пачка сахар 100 г мука 100 г яйца 2 шт. манная крупа 1 стакан кефир 1 стакан сода Приготовление 1 Соединить стакан манной крупы со стаканом кефира. Взбить яйца, насыпать сахар. Растопить маргарин или сливочное масло. Все соединить, насыпать муку и соду. Размешать. Получившееся тесто разделить на несколько частей. В часть поменьше насыпать какао. Переложить обе части в формочку и выпечь в духовке. Украсить манник на кефире по желанию.

Медовый манник с изюмом Ингредиенты: Таблица мер манная крупа 250 г кефир 250 г сахар 150 г масло сливочное 80 г изюм 80 г мед 50 г яйца 1 шт. сахар ванильный 1 упаковка уксус 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. соль 1 щепотка Приготовление: 1 Ошпарить кипятком изюм, слить воду, ягоды обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Сырое яйцо смешат с солью, сахаром, ванилином из пакетика, чуть взбить и влить кефир, растопленное сливочное масло, всыпать манку, изюм, погашенную уксусом соду, перемешать. Дать смеси постоять 15 – 20 минут для набухания крупы. 2 Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Переложить смесь, разровнять, печь 45 – 50 минут до загустения и образования румяной корочки. Выпечку остудить, переложить на блюдо. Верх манника с изюмом глазировать прогретым медом. Подать с чаем или молоком, киселем. СОВЕТ В тесто можно добавить кардамон, цедру лимона, апельсина. Блюдо можно приготовить в мультиварке.