Сытный мясной пирог на гриле с нежной начинкой и хрустящей корочкой.

Просто огонь!
Если вы до сих пор просто жарите на гриле сырое мясо, то пора пересмотреть свои привычки и попробовать новые оригинальные рецепты для отдыха на природе. И начнем мы с оригинального мясного пирога с острой начинкой.
🔶 Чтобы приготовить сытный мясной пирог на гриле, нам нужно:
около 20 ломтиков бекона
500 г фарша
2 столовые ложки приправы для барбекю
1 свежий перец халапеньо
1/2 луковицы
1 сладкий перец
200 г сыра
2 столовые ложки соуса барбекю
75 г жареного лука
Кроме того:
чугунная сковорода
гриль
Готовим:
1.) Выкладываем дно и стенки сковороды ломтиками бекона, а потом выкладываем в сковороду фарш, добавляем приправы для барбекю. Утрамбовываем фарш так, чтобы он покрывал дно и стенки, а в центре было место для начинки.
2.) Выкладываем в сковороду кольца лука, перца и халапеньо.
3.) Посыпаем начинку сыром, а потом заворачиваем ломтики бекона внутрь, чтобы они полностью покрывали начинку. Смазываем бекон соусом для барбекю и ставим на гриль (температура должна быть около 180 °C) на 45 минут.