#рецепт Гарнир на скорую руку: рассыпчатая гречневая каша в микроволновке Отличный рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить вкусный гарнир. Ингредиенты Крупа гречневая - 1 ст. Вода - 2 ст. Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу. Способ приготовления 1. Гречневую крупу переберите и промойте, залейте холодной водой и оставьте на 30 минут. 2. Затем перелейте гречку с водой в посуду для микроволновой печи (посуду нужно брать большого объема), посолите и поставьте в микроволновку. Выберите максимальный уровень мощности и готовьте в течение 5 минут. 3. Теперь достаньте посуду, гречку тщательно перемешайте и накройте крышкой с отверстием. Выберите мощность 50 – 60% от максимальной и продолжайте готовить еще 10 мин. 4. Во время приготовления нужно несколько раз перемешать крупу, чтобы не образовывались комочки. 5. Попробуйте кашу на готовность – если готова, оставьте ее на 5 минут в микроволновке. Если же крупа слегка жестковата, долейте горячей воды и готовьте еще пару минут. Подавать гречневую кашу в качестве гарнира к блюдам из мяса. Приятного аппетита!

Картофельный гратен на скорую руку Овощную запеканку, которую французы называют "гратен", можно выпекать и в духовке, и в микроволновке. Она идеально сочетается с мясом и сыром. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ее из картофеля. Ингредиенты Картофель — 2-3 шт. (большие) Жирные сливки 33% — 100 мл Молоко — 100 мл Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло Лавровый лист — 1 шт. Твердый сыр — 1 горсть Морская соль, молотый черный перец - по вкусу Способ приготовления 1. Вымытый картофель натрите на плоской терке дольками или нарежьте ножом тонкими пластинками. 2. Мелко нарубите чеснок. В разогретой сковороде или кастрюле растопите сливочное масло, добавьте чеснок и лавровый лист. Немного обжарьте. 3. К полученной массе добавьте в равных пропорциях молоко и сливки. Дайте соусу закипеть. 4. Положите картофель, посолите и обжаривайте на среднем огне 5 минут. Картофель должен выйти полусырым. 5. Подготовленную для запекания форму смажьте зубчиком чеснока и сливочным маслом. Слоями по кругу выложите картофель, посолите и залейте остатками соуса. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. 6. Выньте, посыпьте тертым сыром и верните в духовку дойти минут на 5. После немного остудите, гратен готов.

Рыбные тефтели в микроволновке Нежные тефтели понравятся даже тем, кто не очень любит рыбу. Ингредиенты Филе трески - 200 г Лук - 1/2 шт. Яичный белок - 1 шт. Сливки - 1 стакан Масло сливочное - 1 ст.л. Капуста брокколи – 200 г Мускатный орех - по вкусу Соль – по вкусу Перец – по вкусу Способ приготовления Рыбное филе нарезать кубиками, посолить, завернуть в пленку и поставить на полчаса в морозильную камеру. Охлажденную рыбу пропустить через мясорубку, добавить яичный белок и столовую ложку сливок, посолить, поперчить и перемешать. Капусту бланшировать в подсоленной воде в течение 2 минут. Измельчить и добавить в фарш. Сформировать тефтели и готовить, накрыв крышкой, на полной мощности в течение 8 минут. Разогреть сковороду с маслом, добавить мелко нарезанный лук и тушить до мягкости. Влить сливки, добавить специи и довести до кипения. Снять соус с огня. Подавать тефтели с овощами и соусом.

Шустрый яблочный пирог в микроволновке: 15 минут - и готов Если вы любите ароматные яблочные пироги, обязательно сохраните в закладки этот экспресс-рецепт, с ним вы получите любимую выпечку за считанные минуты. Ингредиенты Сахар -1 стак. Мука - 1 стак. Яйца – 3 шт. Молоко -3 ст.л. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Способ приготовления 1. Смешать сахар, муку, яйца, молоко и разрыхлитель. 2. На дно формы положите нарезанные дольками яблоки и залейте их получившимся тестом. 3. Выпекать при самой высокой мощности в СВЧ-печи 8-10 минут. С чем подавать: Подавать остывший пирог к чаю. Приятного аппетита!

На скорую руку: мини-чизкейки в микроволновке Вкусный и нежный чизкейк готовится в микроволновке всего за несколько минут. Ингредиенты Печенье - 50 г Сыр Филадельфия - 120 г Сметана - 120 г Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра - 60 г Сок лимонный - 2 ст.л. Способ приготовления 1. Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка. 2. На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки. 3. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности около 2-3 минут. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте. 4. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.