Картофель фри на сковороде

Картофель фри на сковороде получается очень схожим с картофелем фри во фритюре. Так что вы всегда можете приготовить этот знаменитый и всеми любимый гарнир дома, без лишних забот и большой затратой вашего времени. Подавайте с рыбными и мясными блюдами. Или просто с соусами. Рецепт картофеля фри на сковороде с фото для вас.
Ингридиенты:
Картофель: 500 Грамм,
Растительное масло: По вкусу (Для жарки.),
Соль: По вкусу
Приготовление:
Почистите картофель и нарежьте тонкой соломкой.
Выложите соломку в чашку с холодной водой.
Подержите в холодной воде немного, буквально 3-5 минут. Затем выложите картофель на бумажную салфетку, промокните сверху другой салфеткой. На картофельной соломке не должно остаться воды.
Сначала обжарьте картофель со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.
Затем выложите картофель фри на бумажную салфетку. Дайте лишнему жиру стечь.
Когда картофель немного просох, выложите его снова в сковороду с растительным маслом и обжаривайте ещё около 5 минут. У вас получится прекрасный румяный и вкусный картофель фри на сковороде.