Салат из свинины Ингредиенты: 200 граммов свиной вырезки 1 банка кальмаров в рассоле (180 граммов) 1 луковица 1 морковь 3 вареных яйца 1 плавленый сырок 1 долька чеснока 3-4 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки растительного масла зеленый лук, соль, смесь из пяти молотых перцев Приготовление: 1 Лук нарезать тонкими полукольцами.

Морковь натереть на терке в виде тонкой соломки 2 Слегка замороженную вырезку нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле 3-5 минут, чтобы вся жидкость выпарилась 3 Добавить лук и морковь, жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут до готовности. В конце добавить измельченный чеснок, посолить по вкусу и жарить еще 1 минуту. Остудить 4 Слить рассол с кальмаров. Яйца нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Смешать подготовленные продукты с обжаренной свининой и овощами, посолить по вкусу, добавить смесь перцев и заправить майонезом 5 Убрать в холодильник для настаивания на 1-2 часа. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком