Салат а-ля Греческий с "лапшой" из огурца

#рецепты
Этот салат интересен тем, что собирается непосредственно в порционных тарелках по количеству гостей. А еще - нестандартным способом нарезки огурца. Результат порадует любителей оригинальных салатов: сочно, вкусно, ново, небанально и эффектно!
Ингредиенты
Огурец - 2 шт.
Помидоры черри - 1 ст.
Оливки - 1/3 ст.
Красный лук - 1/4 шт.
Хумус - 4 ст.л.
Фета - 1/2 ст.
Способ приготовления
Огурец нарежьте тонкой соломкой, напоминающей лапшу. Разложите порционно по тарелкам.
Сверху выложите половинки помидоров, оливок и ломтики красного лука.
В центр положите ложку хумуса или йогуртового соуса. Первый вариант придат салату яркости, насыщенности вкуса. Второй вариант - более нежный.
Посыпьте фетой.
Приправьте солью и перцем по вкусу.